Важно! Следите, как Паша продвигает этот сайт в Телеграме

Апельсиновый кекс в кружке

Представляю вам один из самых простых и удачных рецептов приготовления безглютенового кекса в кружке с апельсином.
Апельсиновый кекс в кружке готов

Наверняка вы знаете, что в обычной пшеничной муке содержится глютен, и существует огромное количество принципов питания, при которых необходимо исключить этот ингредиент из употребления. Поэтому для приготовления этого кекса вам понадобится миндальная мука: можно купить готовую, а можно ее сделать в домашних условиях, перемолов в кофемолке сушеный миндаль. 

Также необычен этот рецепт тем, что используется не только сочная часть апельсина, но и его кожура. Хотя предварительно требуется апельсин «подготовить». Ниже все подробно расписано по шагам, желаю удачи в приготовлении кекса!

Напоследок дам еще один совет: готовьте кексы с запасом, ведь добавка понадобится точно 🙂

АвторПашаСложностьНачинающий

Количество1 порция
Время на подготовку10 мин.Время приготовления2 мин.Общее время12 мин.

Ингредиенты

 ½ Апельсина
 1 Яйцо
 6 ст.л. Миндальная мука
 2 ст.л. Сахарная пудра
 ¼ ч.л. Разрыхлитель

Пошаговый рецепт с фото

1

Положите половинку апельсина в чашку и залейте водой. Накройте сверху тарелкой или пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 4 минуты.
Слейте воду и дайте апельсину остыть в течение 1 минуты.

Апельсиновый кекс в кружке шаг 1

2

Измельчите апельсин вместе с кожурой в блендере. Добавьте к измельченному апельсину яйцо и взбивайте в течение нескольких секунд. Затем к этой массе всыпьте муку, сахарную пудру и разрыхлитель.

Апельсиновый кекс в кружке шаг 2

3

Взбивайте массу не менее 10 секунд, пока тесто не станет достаточно жидким.

Апельсиновый кекс в кружке шаг 3

4

Переложите тесто в кружку, заполнив ее на ?. Отправляйте кружку с будущим кексом в микроволновку на максимальную мощность на 1-2 минуты, проверяйте готовность зубочисткой.

Апельсиновый кекс в кружке шаг 4

5

Апельсиновый кекс в кружке готов! Наливаем чай и наслаждаемся!

Апельсиновый кекс в кружке готов

Ингредиенты

 ½ Апельсина
 1 Яйцо
 6 ст.л. Миндальная мука
 2 ст.л. Сахарная пудра
 ¼ ч.л. Разрыхлитель

Указания

1

Положите половинку апельсина в чашку и залейте водой. Накройте сверху тарелкой или пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 4 минуты.
Слейте воду и дайте апельсину остыть в течение 1 минуты.

Апельсиновый кекс в кружке шаг 1

2

Измельчите апельсин вместе с кожурой в блендере. Добавьте к измельченному апельсину яйцо и взбивайте в течение нескольких секунд. Затем к этой массе всыпьте муку, сахарную пудру и разрыхлитель.

Апельсиновый кекс в кружке шаг 2

3

Взбивайте массу не менее 10 секунд, пока тесто не станет достаточно жидким.

Апельсиновый кекс в кружке шаг 3

4

Переложите тесто в кружку, заполнив ее на ?. Отправляйте кружку с будущим кексом в микроволновку на максимальную мощность на 1-2 минуты, проверяйте готовность зубочисткой.

Апельсиновый кекс в кружке шаг 4

5

Апельсиновый кекс в кружке готов! Наливаем чай и наслаждаемся!

Апельсиновый кекс в кружке готов

Апельсиновый кекс в кружке